Des plats italiens familiaux en Valais
Restaurant
ARTISTI, la cuisine du sud de l'Italie
Pour un dépaysement gustatif, une soirée conviviale et pour faire vivre l'Italie dans votre assiette, rendez-vous au restaurant ARTISTI ! Notre établissement à Conthey vous promet un véritable moment de dolce vita : plats italiens faits maison, qualité du service, pâtes fraîches, pizzas authentiques et choix particulier des viandes. Bienvenue chez ARTISTI : en Valais, c'est ici l'Italie !
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Notre carte
Notre carte
Hors d'oeuvres
Salade verte
Salade mêlée
Velouté du jour accompagné de croûtons aux herbes aromatiques
mixte de arancini , croquetes de pommes de terre , frittatina
Mille-feuilles d’aubergine
Croquettes de poissons, dorade et cabillaud sur un lit de courgettes à la crème
Jambon cru et boules de bufflonne
Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, câpres et olives taggiasche
Mélange de charcuteries et de fromages italiens accompagnés de notre « pizza fritta maison »
(Portion pour 2 personnes)d
Viandes
Tagliata de bœuf, creme de truffe ,légumes et pommes allumettes
Rack d’agneau grillé sur lit d’epinards, sauce au thym et pommes allumettes
Tagliata de bœuf au poivre vert, roquette, copeaux de grana padano, tomates cerises, pommes de terre au romarin, légumes de saison, sauce Café de Paris maison
Tartare de bœuf coupé au couteau, accompagné de, toast et d’une petite salade,pommes allumettes
Spécialité pugliese, à base de viande de porc,fromage, d^herbes aromatiques,sauce aux bolets, légumes et pommes allumettes
boeuf, agneau, poulet, bombetta, saucisse, légumes et pommes de terre ‘a modo nostro ‘, sauce maison
Poissons
Poulpe grillé, crème de pommes de terre, épinards, friarello, huile aux herbes,
Gambas,calamars, anchois, moscardini,cabillaud et légumes in tempura
filet de loup de mer, gambas, moules, vongole , et sa sauce,servi avec pommes frites
Suggestions du jours
Menu enfants
Penne sauce tomate
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, basilic, huile d’olive
Mozzarella fior di latte, sauce tomate, jambon cuit
Nuggets de poulet et frittes
Nos pâtes faites maison
Sauce tomate, mozzarella, basilic
aux agrumes, burrata, basilic
Ragoût authentique Toscan de sanglier et bœuf
Aubergine, ricotta, saucisse fraîche, sauce tomate, basilic
Crème de truffe et lardons
Pesto de basilic,sauce tomate et lardons
Ragoût de oignons et viande de bœuf, spécialite typique de la cuisine de Napoli
Saumon fumé, sauce rose
Ravioli burrata, gambas et sa sauce aux tomates cherry
Sur demande, nous vous proposons des pâtes sans gluten
Pizza rouges (avec sauce tomate)
Sauce tomate, ail, origan, huile d’olive extra vierge
Sauce tomate, mozzarella, basilic
Sauce tomate, mozzarella, jambon, basilic
Sauce tomate, mozzarella, champignons, origan
Sauce tomate, mozzarella
Sauce tomate à la cilentana, fromage de Chèvre de Sardaigne, basilic
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant
Sauce tomate, mozzarella, oignons, câpres, origan
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d’olive extra vierge
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, noix
Sauce tomate, mozzarella, saucisse fraîche, champignons
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette
Sauce tomate, mozzarella, provola fumé, roquette, jambon cru fumé, burrata
sauce tomate,mozzarella,champignons,jambon,olives
sauce tomate,mozzarella, salami piquante,ricotta et poivre
mozzarella, jambon cru, roquette
mozzarella,provola fumée speck
mozzarella,provola fumée,aubergines.courgettes,poivrons
Pizza blanches (sans sauce tomate)
Mozzarella fior di latte, provola fumé, gorgonzola, copeaux de parmesan
Mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic
Mozzarella fior di latte, brocoli, saucisse fraîche, provola fumé
Mozzarella fior di latte, jambon cru fumé, ricotta, roquette, copeaux de parmesan
Mozzarella fior di latte, provola fumé, zeste de citron, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan
Mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, jambon cru, mozzarella de bufflonne, copeaux
de parmesan
Mozzarella fior di latte, mortadelle, crème de pistache, buratta
Mozzarella fior di latte, patate, saucisse fraîche, provola fumé, champignons, mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan
Pizza spéciales (Pizzas créées par nos clients)
Sauce tomate, mozzarella, champignons, oignon, salami piquant, sauce café de Paris maison
Mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic
Mozzarella, pesto au basilic, tomates certises, lard, basilic, grana padano
Sauce tomate, mozzarella, carpaccio de boeuf, roquette, tomates cherry, copeaux de grana, câpres
Sauce tomate, mozzarella, boulletes, saucisse fraîche, et provola fumé
Mozzarella, crème de truffe, jambon cru, copeaux de grana, mozzarella de bufflone
Mozzarella, ragôut de oignons,viande de bœuf, burrata fritta et fromage pecorino
sauce tomate,mozzarella,aubergines,fromage grana padano
vongole,moule,gambas
Sur demande, nous vous proposons des pizzas sans gluten
* plats végétariens
Boissons
Eaux
Minérales
orange, pêche, abricot, tomate
Bières
Apéritifs
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